Examinando por Autor "Perez-Gutierrez, Pablo Andres"
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- PublicaciónRestringidoCreación de una Herramienta Sistematizada Para Manejo del Inventario Aplicado en la Empresa Rostros Cosméticos S.A.S.(Universidad de Santander, 2023-11-15) Cornejo-Solano, Silvia Marcela; Plata-Moreno, Harol Jesid; Del Rio-Chaustre, Martha Carolina; Leon-Rey, Jorge Mauricio; Perez-Gutierrez, Pablo AndresEste proyecto de grado, titulado "Creación de una Herramienta Sistematizada para el Manejo del Inventario Aplicado en la Empresa Rostros Cosméticos S.A.S.," introduce un enfoque innovador para el control de inventarios, un componente vital para el correcto funcionamiento de una empresa. En el panorama empresarial contemporáneo, la gestión eficiente de inventarios es crucial para un crecimiento sostenido. Rostros Cosméticos S.A.S., una distribuidora de productos de belleza fundada en 2018, se enfrenta a desafíos con la gestión manual de inventarios a pesar de contar con un inventario bien surtido. Este trabajo propone una herramienta de oficina que optimiza el control de inventarios, ofreciendo acceso fácil y métricas esenciales. La herramienta tiene como objetivo actualizar el método de gestión de inventarios, proporcionando seguimiento en tiempo real, reduciendo errores y mejorando la eficiencia operativa. A través de un diagnóstico detallado, se revela el estado actual de la gestión de inventarios en Rostros Cosméticos S.A.S., mostrando las desventajas de los procesos manuales, como la pérdida de información, pedidos demorados e inexactos, déficits de productos y la insatisfacción del cliente. La herramienta implementada, utilizando Excel, categoriza y codifica productos, creando un sistema interno de codificación alfanumérica. Este enfoque sistemático resulta en un mejor control de inventarios, facilitando una vista integral de los movimientos de productos y contribuyendo a un sistema de gestión de inventarios más organizado para la empresa. La solución propuesta no solo aborda los desafíos enfrentados por Rostros Cosméticos S.A.S., sino que también proporciona ideas valiosas para empresas que buscan estrategias efectivas de gestión de inventarios en el dinámico mercado actual.
- PublicaciónAcceso abiertoDiseño de Perfiles de Cargo Para el Hotel Serranía de Bucaramanga(Universidad de Santander, 2023-11-16) Castillo-Pineda, Carlos Andrés; Navarro-Toro, Daniel Eduardo; Del Rio-Chaustre, Martha Carolina; Perez-Gutierrez, Pablo Andres; León-Rey, Jorge MaurcioEl presente trabajo de grado busca crear el diseño de perfiles de cargo para cada empleador del hotel presentando cada uno de los diseños por medio de una entrevista, con la cual se analizaron ciertos parámetros del procedimiento de contratación. La cual busca facilitar el proceso de selección en el hotel serranía de Bucaramanga con el fin de especificar claramente los requerimientos, deberes y tareas que debe tener cada puesto en la organización teniendo en cuenta con contar con el personal necesario, generando fortalecimiento para las actividades que se deben realizar logrando ser más efectivos y competentes en el desarrollo para cada área laboral. Por otro lado, se decidió diagnosticar por medio de investigaciones bibliográficas con el fin de conocer los procesos de selección y requerimientos que debe contar una empresa para atraer el personal idóneo que se logra obtener, buscando establecer conclusiones del correcto manejo de los parámetros donde podrá la organización plantear mejoras al momento de iniciar el proceso de contratación. Para efectuar este análisis se implementó una herramienta virtual la cual de manera correcta se anexaron los diseños de perfiles de cargo para cada área correspondiente con el fin de lograr que el lector lo vea de una manera más fácil y formal. Al final, se realizaron unas conclusiones la cuales un perfil de cargo puede tener beneficios en la organización adecuándolo al parámetro que la empresa requiera, esto hace partícipe a lo esencial que es tener la documentación ya que es de gran utilidad minimizando las funciones en el Hotel A su vez, como recomendación, contar con un perfil adecuado ayuda a la organización buscar un personal idóneo, garantizando al cumplimiento de parámetros que se establecieron, sin embargo, se recomienda a tener una capacitación la cual los empleados sepan utilizar la herramienta para así afianzar su productividad.
- PublicaciónAcceso abiertoFabricación de Macetas Para Plantas a Base de Mascarillas Recicladas(Universidad de Santander, 2022-06-02) Mendoza-Mora, Sirley Adriana; Rincon-Chacon, Deysy Yulieth; Perez-Gutierrez, Pablo AndresEl presente estudio busca proponer un proceso en el cual se involucre la recolección de tapabocas desechables, con el fin de fabricar un nuevo producto (macetas) que pueda mitigar el impacto ambiental y adicional a ello, llevar un mensaje de las consecuencias que ha traído la disposición final de este elemento al medio ambiente. Dicha investigación se llevó a cabo mediante la indagación en fuentes primarias, sobre proyectos anteriormente realizados donde se involucra el uso de mascarillas desechables como materia prima para la fabricación de algún producto. Por consiguiente, se procede a definir unas fases en las cuales se busca como primera medida, conocer las especificaciones técnicas requeridas para el proceso de fabricación de la maceta, luego, proponer un proceso de fabricación estandarizado, para finalmente, elaborar el prototipo de maceta, agregando una encuesta que permitió conocer la percepción por parte de un grupo de estudiantes frente a la fabricación de dicho producto .De esta investigación, se concluye que puede ser de gran utilidad llevar este proceso de fabricación a las familias, lugares de trabajo o incluso instituciones educativas que deseen adoptar buenas prácticas de cuidado ambiental, reciclando y dando una nueva vida útil a estos componentes que son desechados a diario, dejando el mensaje de la importancia del cuidado al medio ambiente.
- PublicaciónRestringidoPropuesta de Mejora Para el Área de Delivery en la Tienda Makro Floridablanca(Universidad de Santander, 2023-11-16) Ariza-Peña, Luisa Fernanda; Rueda-Prada, Jessica Julieth; Del Rio-Chaustre, Martha Carolina; Perez-Gutierrez, Pablo Andres; León-Rey, Jorge MauricioEn la presente investigación se busca establecer estrategias de mejora para la manipulación de mercancías en los procesos de almacenamiento, picking y packing que se adelantan dentro del área de Delivery del supermercado Makro Supermayorista, analizando todos los factores que influyen en todo el desarrollo de los procesos y así asegurar que sea optimo y cumpla con todos los estándares de calidad. Makro Supermayorista es una compañía multinacional líder en la comercialización de productos alimenticios y no alimenticios dentro del formato Cash and carry, hace parte del grupo holandés SHV (Steenkolen Handeis Vereeniging) que cuenta con 7 compañías globales con presencia en 60 países y más de 60.000 empleados en el mundo. Actualmente se ha consolidado en varios países de Sudamérica, cuenta con 166 tiendas a nivel regional de las cuales 23 tiendas están ubicadas estratégicamente en Colombia. Su cliente principal es el mercado institucional HORECA (hoteles, restaurantes, caterings, comercializadores de alimentos, instituciones públicas y privadas, industrias) y aquellos consumidores individuales que se identifican con su formato comercial. Con base en la observación directa y mediante la investigación de fuentes primarias y secundarias se diagnosticó el procedimiento y la forma como se realiza la operación Delivery y sus etapas tales como pedido, alistamiento, embalaje, despacho y entrega. Por medio del diagrama de Iroshima y la matriz DOFA empleadas como herramientas para identificar falencias en los procesos, se buscaron datos que permiten evidenciar las estrategias y mejoras, con el fin seleccionar correctamente las mejores alternativas que se sugieren implementar en el área, con ello garantizar una mejor calidad en el servicio y todos los procesos dentro del Delivery.