Alteración del patrón nutricional-metabólico en escolares de 8 a 10 años, en institución educativa, nuestra señora de belén – sede la divina pastora, de la ciudad de Cúcuta, año 2018
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Resumen en español
El objetivo del presente trabajo modalidad proyecto factible, fue identificar las alteraciones del patrón nutricional-metabólico en escolares de 8 a 10 años en la Institución Educativa Colegio Nuestra Señora de Belén – Sede 4, la Divina Pastora, de la ciudad de Cúcuta, para el establecimiento de acciones de prevención y control de salud. Para su ejecución se desarrolló una metodología con un paradigma cuantitativo, un diseño no experimental, un tipo de investigación de campo y un nivel descriptivo transversal. La población, estuvo conformada por 290 niños y niñas, matriculados para el año lectivo 2018, con edades comprendidas entre 8 y 10 años de edad; debido al factor tiempo, se seleccionó una muestra mediante la fórmula estadística para estimar proporciones en una población finita, dando como resultado 119 niños y niñas, a las cuales se les aplicó como instrumento, una encuesta como guion con veintiuna (21) preguntas, con lenguaje sencillo, claro y de fácil entendimiento. Como resultados, se obtuvo que, en la percepción del manejo de la salud, la mayoría considera que tiene una salud sana, que no realiza acciones preventivas, como vacunas, control de crecimiento y control de odontología; y en lo referente al nutricional – metabólico, en su mayoría solo consume dos ingestas al día y cuando lo hacen es balanceado, no toman suplementos vitamínicos, se hidratan dos veces al día y debido a la mala alimentación consideran que han perdido peso en los últimos días. Por todo ello se establecieron acciones, como charlas junto con los padres de familia, y un folleto donde sintetiza la alimentación que debe recibir el niño acorde a la edad y los controles que debe realizar para prevenir enfermedades que afecten su salud y por ende su rendimiento académico.
Resumen en ingles
The objective of the present work, feasible project modality, was to identify the alterations of the nutritional-metabolic pattern in schoolchildren from 8 to 10 years of age at the Colegio Nuestra Señora de Belén School - Sede 4, the Divina Pastora, in the city of Cúcuta, for the establishment of prevention and health control actions. For its execution, a methodology was developed with a quantitative paradigm, a non-experimental design, a type of field research and a transversal descriptive level. The population was made up of 290 boys and girls, enrolled for the 2018 school year, with ages between 8 and 10 years of age; Due to the time factor, a sample was selected by means of the statistical formula to estimate proportions in a finite population, resulting in 119 children, to whom an instrument was applied as a tool, as a script with twenty-one (21) questions, with simple language, clear and easy to understand. As results, it was obtained that, in the perception of health management, the majority considers that it has a healthy health, that it does not carry out preventive actions, such as vaccines, growth control and odontology control; and in relation to the nutritional - metabolic, mostly only consumes two intakes a day and when they do it is balanced, do not take vitamin supplements, they hydrate twice a day and due to poor diet they consider that they have lost weight in the last days. For all these actions were established, such as talks with parents, and a brochure that synthesizes the food that the child should receive according to age and the controls that must be done to prevent diseases that affect their health and therefore their performance academic.