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Title: Práctica empresarial en el criadero Ministalo (República Argentina) de reproductores Brangus y Bradford, diseño de manual de implementación de destete precoz
Authors: Ardila Giraldo, Javier Francisco
Castillo Navarro, Jesus E.
Issue Date: 25-Nov-2019
Publisher: Bucaramanga : Universidad de Santander, 2019
Abstract: El destete precoz como su nombre lo indica es la separación prematura del ternero de la madre, haciéndolo de forma definitiva y escarpada, en el rango de edad del ternero de dos meses con un rango de peso mínimo de 70 kg. Esta práctica se realiza comúnmente en ganaderías de carne extensivas, reemplazando el destete convencional que se realiza entre 6 a 8 meses (Salgado y Fumigalli, 2002). En este proceso se demuestra la habilidad materna que en el destete tradicional se obtiene por medio de la ganancia de peso en el ternero haciendo que este en un pesaje final muestre un adecuado peso con relación a la leche brindada por su madre (Lamb et al., 1999) El destete precoz se utiliza principalmente para brindarle a la madre la posibilidad de retornar a su estado fisiológico normal y aumentar el porcentaje en la tasa de preñez del hato, ya que, si la vaca no puede fisiológicamente suplir todos los requerimientos de energía, optará por sacar de las reservas que estaban destinadas a otros procesos fisiológicos como la reproducción, ya que se ha demostrado que posteriormente al destete se encuentran celos fértiles (FERRANDO, et al. 2013). Económicamente, esta técnica aplicada en este tipo de explotaciones representa una ventaja poderosa permitiendo tener mayor número de animales por cada hectárea presente en el territorio, en cuanto el tema de las vacas madres, ya que la baja ganancia de peso de los terneros destetos ha sido gran objeto de controversia, lo que muestra una ganancia en las explotaciones- (Coppo J,2003). El presente trabajo se realiza como aporte a la ganadería Ministalo en Cordoba, Republica de Argentina de cómo es la realización correcta del destete precoz y todo lo que implica este. Por otra parte también como proyecto para la modalidad de trabajo de grado, para la obtención de titulo como médico veterinario.
Description: 31 p
URI: https://repositorio.udes.edu.co/handle/001/4435
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