Examinando por Autor "Rangel-Montoya, Yorgelis Victoria"

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    Acceso abierto
    Modelo de Negocio para la Marca de Galletas “Crambol”
    (Universidad de Santander, 2023-06-01) Rangel-Montoya, Yorgelis Victoria; Correa-Diaz, Ana Maria; Rojas-Berbesi, Nelson Enrique; Yañez-Ramirez, Martha Patricia; Graterol-Rivas, Modesto Eloi
    El presente proyecto de grado se centra en la implementación del modelo de negocio de las galletas melcochudas para la marca Crambol, utilizando el enfoque del modelo Canvas. Las galletas melcochudas son una delicia dulce muy popular en el mercado de la repostería y representan una oportunidad de emprendimiento. El objetivo principal del proyecto es realizar un análisis exhaustivo de cada elemento clave del modelo Canvas adaptado específicamente al negocio de las galletas melcochudas. Se identificarán los recursos necesarios, las actividades clave, los socios estratégicos, la propuesta de valor, los segmentos de clientes, los canales de distribución, las relaciones con los clientes, la estructura de costos y las fuentes de ingresos asociadas al negocio. Además, se explorarán las tendencias del mercado tanto a nivel local como global para comprender los factores que puedan influir en el desarrollo y éxito del modelo de negocio. Se examinarán las condiciones económicas, las preferencias del consumidor, la competencia existente y los sustitutos potenciales, así como las oportunidades de crecimiento y expansión. La implementación del modelo de negocio se llevará a cabo considerando estrategias de marketing y promoción efectivas para alcanzar al público objetivo. Se diseñarán estrategias para generar conciencia de marca, estimular la demanda y aumentar las ventas. Se aprovecharán herramientas como la identidad de marca, el sitio web, las redes sociales, la colaboración con influencers y la participación en eventos gastronómicos.