Examinando por Autor "Angulo- Blanquicett, Giovanna Elvira"

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    Acceso abierto
    Estrategia de Promoción Para el Posicionamiento de Productos Saludables En La Cafetería Estudiantil de La Universidad de Santander-UDES Sede Valledupar
    (Universidad de Santander, 2022-12-16) Muñoz-Zuleta, Juan Pablo; Sanchez-Romero, Andres Alfonso; Angulo- Blanquicett, Giovanna Elvira; Serrano-Medina, Maria Andreina
    La presente investigación tiene como objetivo proponer estrategias de promoción que permitan el posicionamiento de productos saludables en la cafetería estudiantil de la universidad de Santander-UDES sede Valledupar, empleando una metodología pragmática mediante el enfoque mixto con un tipo de investigación descriptivo, exploratorio secuencial, utilizando la observación y la entrevista con cuestionarios como método e instrumento de recolección de datos a una población igual que la muestra, con tal de ser tabulados y analizado. Como resultados, la cafetería institucional presenta falta de productos que satisfagan las necesidades saludables de los estudiantes, por lo que se concluye que surge la necesidad de incluir este tipo de productos en un mercado demandante.