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Identificación del Efecto de la Digestión Anaerobia en las Características Fisicoquímicas y Microbiológicas de un Biodigestor a Partir de Residuos Agropecuarios de la Finca Campo Alegre

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dc.contributor.advisorMantilla-Moreno, Ana Maria
dc.contributor.authorQuintero-Gomez, Celestino
dc.contributor.juryMorantes-Porras, María Katherine
dc.contributor.researchgroupAmbiente y Desarrollo Sostenible
dc.date.accessioned2024-09-24T13:41:00Z
dc.date.available2024-09-24T13:41:00Z
dc.date.issued2024-08-23
dc.descriptionDigitalspa
dc.description.abstractEn la comunidad de San Alberto, ubicada en Colombia, se enfrentan a desafíos económicos significativos en el acceso a gas de cocina. La falta de recursos y la necesidad de encontrar alternativas sostenibles para la cocción y calentamiento de alimentos han llevado a considerar la producción de biogás a partir de estiércol bovino como una posible solución. La digestión anaerobia es una tecnología prometedora para convertir residuos orgánicos en biogás, pero su implementación efectiva requiere una comprensión profunda de los aspectos fisicoquímicos y microbiológicos en los cuales se van a analizar el kit de solidos (totales, suspendidos, fijos y suspendidos) el pH, el DQO y los coliformes fecales y totales, involucrados en la materia prima, se espera obtener datos concretos de los aspectos del estiércol. En resumen, esta tesis busca abordar los desafíos económicos y energéticos de la comunidad mediante una comprensión profunda de la digestión anaerobia del estiércol bovino, considerando tanto sus aspectos fisicoquímicos como microbiológicos. Además, se analizarán los beneficios ambientales de la implementación de la digestión anaerobia, incluyendo la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero y la disminución de la contaminación por residuos orgánicos. La investigación también considerará aspectos sociales y económicos, como la aceptación de la tecnología por parte de la comunidad y el impacto en la calidad de vida de los habitantes. La implementación de la digestión anaerobia no solo tiene el potencial de mejorar la economía local al reducir la dependencia de combustibles fósiles costosos, sino que también puede generar subproductos valiosos como el biofertilizante, que puede ser utilizado para mejorar la productividad agrícola de la región.spa
dc.description.abstractIn the community of San Alberto, located in Colombia, they face significant economic challenges in accessing cooking gas. The lack of resources and the need to find sustainable alternatives for cooking and heating food have led to considering the production of biogas from bovine manure as a possible solution. Anaerobic digestion is a promising technology to convert organic waste into biogas, but its effective implementation requires a deep understanding of the physicochemical and microbiological aspects in which the solids kit (total, suspended, fixed and suspended) and pH will be analyzed. , COD and fecal and total coliforms, involved in the raw material, it is expected to obtain specific data on the aspects of the manure. In summary, this thesis seeks to address the economic and energy challenges of the community through a deep understanding of the anaerobic digestion of bovine manure, considering both its physicochemical and microbiological aspects. In addition, the environmental benefits of the implementation of anaerobic digestion will be analyzed, including the reduction of greenhouse gas emissions and the reduction of pollution from organic waste. The research will also consider social and economic aspects, such as the acceptance of technology by the community and the impact on the quality of life of the inhabitants. The implementation of anaerobic digestion not only has the potential to improve the local economy by reducing dependence on expensive fossil fuels, but can also generate valuable byproducts such as biofertilizer, which can be used to improve the agricultural productivity of the region.eng
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreenameIngeniero(a) Agroindustrial
dc.description.researchareaProductividad y Competividad
dc.description.tableofcontentsIntroducción 15 Descripción del Problema 17 Justificación 21 Objetivos 24 Objetivo General 24 Objetivos Específicos 24 Marco Teórico 25 Digestión Anaerobia 25 Etapas de la Digestión Anaerobia 27 Hidrólisis 27 Actividad Hidrolítica (AH) 27 Acidogénesis 28 Actividad Acidogénica (AA) 28 Tipos de Biodigestores 29 Biodigestores Continuos 29 Biodigestores Semi-Continuos 29 Biodigestor Tipo Hindú o de Campana Flotante 30 Biodigestores Discontinuos, Estacionarios o de Sistema por Ciclos 31 Estado del Arte 32 Marco histórico (Antecedentes) 34 Marco Conceptual 36 Uso de Residuos Agropecuarios en la Producción de Biogás 36 Biogas 37 Digestión Anaerobia 38 Marco Legal 42 Metodología 43 Hipótesis 43 Diseño Metodológico 44 Métodos y Reactivos 45 Materiales 47 Determinación de Microorganismos Patógenos 48 Recolección de Muestras 48 Método de Filtración por Membrana 48 Resultados y Análisis Obtenidos 50 Fase 1: Inocular un Reactor a Escala Laboratorio con Estiércol de San Alberto Colocando en Marcha el Proceso 50 Fase 2: Caracterizar Fisicoquímica y Microbiológicamente el Proceso de Digestión Anaerobia 54 Medición de: Kit de Solidos (Solidos Totales, Volátiles, Fijos y Suspendidos) 54 Muestra con Mayor Concentración de Sólidos Totales 55 Muestra con Mayor Concentración de Sólidos Volátiles 55 Muestra con Mayor Concentración de Sólidos Fijos 55 Medición de Potencial de Hidrogeno 60 Medición de Demanda Química de Oxigeno DQO 62 Medición de Coliformes Fecales y Totales: 63 Fase 3: Plantear un Taller Para la Comunidad de Acuerdo a las Conclusiones Establecidas 65 Conclusiones 71 Recomendaciones 73 Referencias Bibliográficas 75spa
dc.format.extent83 p
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dc.identifier.instnameUniversidad de Santander
dc.identifier.localT 36.24 R846i
dc.identifier.reponameRepositorio Digital Universidad de Santander
dc.identifier.repourlhttps://repositorio.udes.edu.co
dc.identifier.urihttps://repositorio.udes.edu.co/handle/001/10899
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad de Santander
dc.publisher.branchBucaramanga
dc.publisher.facultyFacultad de Ingenierías y Tecnologías
dc.publisher.placeBucaramanga, Colombia
dc.publisher.programIngeniería Agroindustrial
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dc.titleIdentificación del Efecto de la Digestión Anaerobia en las Características Fisicoquímicas y Microbiológicas de un Biodigestor a Partir de Residuos Agropecuarios de la Finca Campo Alegrespa
dc.title.translatedIdentification of the Effect of Anaerobic Digestion on the Physicochemical and Microbiological Characteristics of a Biodigester from Agricultural Waste from the Campo Alegre Farm
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