Diagnóstico y Proyección de la Agricultura y Ganadería Regenerativa en el Departamento de Santander
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Resumen en español
Los sistemas regenerativos son un modelo necesario a implementarse a nivel mundial, debido a diferentes problemas de cambio climático, maximizado por el mal uso de los recursos naturales, siendo la emisión de gases de efecto invernadero una situación en la que la agricultura y ganadería están involucrados, por lo cual, se debe buscar una solución, en aras de una nueva economía y el uso del suelo de manera sustentable, pensando a futuro, considerando que el alimento es fundamental para los humanos y para los animales como en las ganaderías. La agricultura y ganadería regenerativa se han estado implementando a nivel mundial, incluyendo a Colombia, país en el que estos sistemas ya hacen presencia en distintas regiones, buscando expandirse a todo el país. Ante estas circunstancias, es de importancia realizar estudios, por medio de revisiones bibliográficas que permitan diagnosticar e implementar la ganadería y agricultura regenerativa en Santander en busca de un desarrollo integral y aportar como parte de la solución al problema del cambio climático. En este trabajo se realiza un estudio sobre la agricultura y ganadería regenerativa en Santander, cuyo objetivo es elaborar un diagnóstico y proyección sobre los sistemas regenerativos en Santander. Este trabajo se llevó a cabo por medio de revisiones bibliográficas, haciendo uso de bibliotecas virtuales, artículos científicos de la web y actualizaciones publicadas acerca del cambio climático e implementaciones de los sistemas regenerativos a nivel mundial, regional y local. En Santander hay presencia de suelos sanos y suelos con grandes afectaciones, debido a prácticas agropecuarias, por lo que la implementación de los sistemas regenerativos debe ser pertinente, en algunos casos con implementación de manera periódica mientras hay una recuperación del suelo: en otros casos, puede ser una implementación más rápido debido a que se busca conservar un suelo sano y esta sería la mejor manera.
Resumen en ingles
Regenerative agriculture and cattle rising is a necessary change worldwide. Due to different problems with respect to climate change being the emission of greenhouse gases the problem in which agriculture and livestock are involved in a big way, this is a necessary reason why a solution to this problem should be sought from these systems, in search of a new economy and land use in a sustainable way, thinking about its use in the future, because food is essential for humans and animals as in the case of livestock. Regenerative agriculture and livestock farming have been implemented worldwide, including in Colombia, a country where these systems are already present in different cities, with the intention of expanding throughout the country. In view of this, it is important to carry out studies, by means of bibliographic reviews that allow the implementation of regenerative livestock and agriculture in Santander in search of a general benefit and contribute with part of the solution to the problem of climate change. For this reason, the current work seeks a diagnosis and projection of regenerative agriculture and livestock in Santander, which is why the objective of this project is to develop a diagnosis and projection of regenerative agricultural and livestock systems in Santander. This thesis was carried out through literature reviews using virtual libraries, scientific articles on the web and published updates on climate change and implementation of regenerative systems at global level. At present in Santander there are healthy soils and diseased soils, so the implementation of regenerative systems should be different, in some of them periodically while there is a recovery of the soil, while in others it can be a faster implementation because it seeks to preserve a healthy soil and this would be the best way.