BBBA Trabajos de Grado

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  • Publicación
    Acceso abierto
    Actividad biológica de extractos de moringa oleifera. Revisión Documental 2010-2021
    (Universidad de Santander, 2021-07-02) Capacho Cardenas, Yurley Andrea; Contreras Rangel, Jael; Ríos Ramírez, Yesmit Karina
    La Moringa oleifera es una planta con múltiples usos y beneficios medicinales, es considerada como un antibiótico natural por sus funciones antiinflamatorias anticancerosas, hepatoprotectoras y neuroprotectoras. El propósito de este estudio es Determinar la actividad Biológica de Moringa oleifera de acuerdo a la Revisión documental 2010-2021. A tal fin se desarrolló un estudio de nivel descriptivo y diseño documental. En el presente trabajo se determinaron los metabolitos secundarios presentes en la hoja de Moringa oleífera que permitieron concluir que los flavonoides son antiinflamarios y que sirve de gran ayuda para el tratamiento de diversas enfermedades crónicas que incluyen enfermedades antimicrobianas, diabetes y cánceres, que proporcionarán una potencial aplicación en la prevención y tratamiento de enfermedades. Este efecto protector puede estar relacionado con una variedad de fitoquímicos como el ácido ascórbico y los fenoles (catequina, epicatequina, ácido ferúlico, ácido elágico y miricetina) a través de la eliminación de radicales libres inducidos por la radiación. En general, estos datos sugieren que el extracto de M. oleifera tiene funciones tanto preventivas como curativas para el tejido hepático. Dado lo anterior, esta revisión documental agrupó información representativa de Moringa oleifera y su actividad biológica reportada en la literatura científica en los últimos años; enfocándose en los siguientes aspectos fundamentales: Establecer las propiedades taxonómicas y bioquímicas de Moringa oleifera, determinar metabolitos secundarios con potencial bioactivo y finalmente determinar actividad citotóxica, microbiocida, antioxidante y antitumoral de esta planta.
  • Publicación
    Acceso abierto
    Análisis de los factores que afectan la calidad Microbiológica del agua en la universidad de Santander Udes Cúcuta 2021-a
    (Universidad de Santander, 2021-12-09) Combariza Bohorquez, Jennifer Liseth; Chacón Peñaranda, Derly Dayanna; Contreras Rangel, Jael; Martinez Marciales, Karen Piedad
    El propósito del estudio fue analizar los factores que afectan la calidad microbiológica del agua en la Universidad de Santander UDES Cúcuta 2021- “A”. A tal fin se diseñó una investigación de nivel descriptivo y diseño de campo que se desarrolló en cuatro fases fase preparatoria, fase descriptiva, fase analítica y fase de cierre. En la primera fase se identificaron los diferentes microorganismos y se realizaron los análisis microbiológicos y fisicoquímicos de las muestras. En la segunda fase se prepararon los medios de cultivo, se realizó el aislamiento de materiales, las tomas de muestras. En la tercera fase se compararon los resultados de los análisis con la resolución 2115 del 2007, y en la cuarta fase se corrobora la hipótesis de investigación. La población se conformó por el agua utilizada para el consumo humano, las muestras se obtuvieron de las aguas tomadas de los tanques de almacenamiento y de los puntos de hidratación. Los resultados del estudio determinan que el 70% de los resultados de los mencionados muestreos no está entre los parámetros de la norma. El Nivel de riesgo del cloro y de los coliformes totales se encuentran en nivel alto y medio, el pH y Escherichia coli estan sin riesgo, por consiguiente, se concluye que su consumo tiene una alta potencialidad de afectar la salud de los consumidores de agua en el campus de la UDESCúcuta.
  • Publicación
    Acceso abierto
    Prevalencia de cryptococcus gattii y cryptococcus neoformans, en animales de compañía en el refugio de salvamento animal del municipio de villa del rosario, departamento norte de Santander, 2021.
    (Universidad de Santander, 2021-12-09) Buitrago Hoyos, Nervy Marcela; Gomez Zuñiga, Diana Carolina; Angarita Sánchez, Asbleide Karina; Contreras Rangel, Jael
    La criptococosis es una micosis sistémica oportunista, causada por el hongo Cryptococcus spp. siendo el agente etiológico más relevante C. neoformans y ocasionalmente C. gattii, que se distribuye a nivel mundial. Cryptococcus neoformans, usualmente se aísla en diferentes aves, especialmente en las palomas, mientras que Cryptococcus gattii, habita en zonas tropicales aislándose en materia vegetal de algunos tipos o especies de árboles. La infección se produce generalmente en la cavidad nasal al momento de inhalar las levaduras, diseminándose directamente al sistema respiratorio y al sistema nervioso central de los caninos y felinos. El objetivo general de la investigacion es determinar la prevalencia de C. gattii y C. neoformans, en animales de compañía en el refugio de Salvamento animal del municipio de Villa del Rosario, donde se recolectaron 50 hisopados nasales que provenían de animales de compañía del refugio, distribuidas así: 48 perros y 2 gatos. Para el procesamiento de estas muestras, se utilizaron tres tipos de pruebas: medio de cultivo, bioquímica y técnica directa. Se utilizó el medio de cultivo Sabouraud+cloranfenicol, para la visualización de las colonias características de Cryptococcus spp. Seguidamente se realizó la prueba 14 de caldo urea, para confirmar la presencia del hongo y para el montaje directo se hizo la técnica de tinta china para observar la capsula que contiene este hongo dando como resultado que la determinación de C. gattii y C. neoformans, en las muestras obtenidas de estos animales fue cero (0%), pero, se obtuvo el aislamiento de otro microorganismo, siendo este Candida spp. Por tener recursos y darle un valor agregado al proyecto, se decidió aplicar la técnica VITEK, para la identificación de la especie de Candida spp. Se recomienda realizar un estudio más profundo, acerca de Candida spp. en animales de compañía, específicamente en caninos.
  • Publicación
    Acceso abierto
    Actividad biológica de plukenetia volubilis y sus aplicaciones en las industrias farmacéuticas, alimentarias y cosméticas. Revisión documental 2000-2021
    (Universidad de Santander, 2021-06-18) Melo Contreras, Jeimmy Gabriela; Niño Yañes, Kevin Andrey; Ríos Ramírez, Yesmit Karina; Contreras Rangel, Jael
    Sacha Inchi (Plukenetia volubilis) es una planta oleaginosa trepadora que crece en países como Perú, Bolivia y Colombia (1). Esta es una fuente rica en ácidos grasos insaturados especialmente alfa linolénico y linoleico también conocidos como Omega 3 y Omega 6, la cual ha sido utilizada por indígenas desde hace mucho tiempo como medio de alimentación, entre otras utilidades, debido a esto hoy en día es visto como un cultivo prometedor en la industria gracias a los beneficios que puede aportar (17) (18). Por lo tanto, esto llevó a plantear como objetivo de este estudio el determinar la actividad biológica de Plukenetia volubilis y sus aplicaciones en distintas industrias como lo es la cosmética, farmacéutica y alimentaria por medio de una revisión documental basada en la búsqueda de artículos científicos que demostraron la efectividad de la planta de interés en las diversas industrias gracias a su composición en ácidos grasos, antioxidantes, fitoesteroles y tocoferoles, donde la mayor efectividad clínica de Sacha Inchi está relacionada con su capacidad para mejorar el estado de los perfiles lipídicos y reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular (4), también puede ser utilizada en métodos de prevención y tratamiento de enfermedades de la piel, demostrando que las moléculas bioactivas presentes en esta planta tienen muchas utilidades y aplicaciones potenciales en las industrias farmacéuticas, alimentarias y cosméticas.
  • Publicación
    Acceso abierto
    Medidas no farmacológicas para la mitigación del covid-19 en el mundo: experiencias y resultados relevantes para tener en cuenta en el control de la pandemia
    (Universidad de Santander, 2020-12-12) Novoa Martínez, Diana Gabriela; Contreras Sánchez, María Fernanda; Paredes Martínez, Juan Sebastián; Cárdenas Sánchez, Rocío; Contreras Rangel, Jael
    La infección por el virus SARS-CoV-2, denominada COVID-19 (Coronavirus Disease 19), fue detectada inicialmente en China en diciembre 2019, y posteriormente se ha diseminado rápidamente por todo el mundo, hasta el punto de que el 11 de marzo la Organización Mundial de la Salud declaró que el brote podría definirse como pandemia. La COVID-19 presenta un cuadro que oscila desde episodios leves seudogripales a otros graves e incluso potencialmente mortales. Muchas personas han muerto por este virus, presentándose a las instalaciones de salud con un estado avanzado, siendo personas con factores de riesgo. Recientes revisiones realizadas por distintos países han propuesto medidas no farmacológicas que permiten reducir la transmisión del virus y su mortalidad en el mundo. Se realizó una revisión de tipo descriptiva, usando un aproximado de 47 artículos relacionados con estrategias no farmacológicas en países como Estados Unidos, Canadá, China, en donde usaban estrategias como uso de mascarillas, distanciamiento social, y estrategias digitales. Este documento tiene por objeto ofrecer una actualización las distintas estrategias no farmacológicas que se está aplicando en la actualidad, según la OMS, sin tener en cuenta otras estrategias relacionadas con el diagnóstico y la farmacología. Lo anterior, con el objetivo de que sirvan de ayuda al monitoreo, pronóstico y prevención de la enfermedad por el virus SARS-CoV-1(Covid-19), a las instancias públicas y privadas de la ciudad de Cúcuta.