Estudio Técnico y Económico de la Viabilidad de la Avicultura en el Corregimiento de la Loma, Cesar
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Resumen en español
Esta investigación tuvo por objetivo general establecer los factores técnicos y económicos importantes para un proyecto de avicultura de traspatio en el corregimiento de La Loma, Cesar, para ello se identificaron estudios previos y bases teóricas que sustentaran la investigación, de igual forma la importancia como opción de ingresos y alimentación para los habitantes del corregimiento. En la parte metodológica se trató de un estudio exploratorio, descriptivo y no experimental, se tomó un instrumento diseñado por para determinar la demanda de huevos en el municipio con una muestra de más de trecientas personas, el cuestionario consto de catorce preguntas con opciones cerradas de respuesta. En cuanto a los resultados se encontró en primer lugar que los factores a tener en cuenta en la instalación de un corral o galpón domestico se encuentran el techo, paredes, suelo, cubiertas del suelo, declive del terreno, ubicación geográfica, zonas de bebederos, comederos y nidos, en segundo lugar para el estudio de la demanda se determinó el género de la población, el número de integrantes del hogar, la periodicidad de compra, el valor que están dispuestos a pagar, la cantidad que compran entre otros, para una demanda estimada de más de tres millones de huevos anualmente. Por último, el modelo de costos propuestos basado en se compone de cinco partes: tipo de proyecto, tipo de gallinas, instalaciones, alimentación y comercialización, se encontró que los costos son inferiores a un millón de pesos y los costos de operación mensuales son aproximadamente ciento sesenta mil pesos.
Resumen en ingles
The general objective of this research was to establish the important technical and economic factors for a backyard poultry project in the town of La Loma, Cesar. For this purpose, previous studies and theoretical bases were identified to support the research, as well as the importance as an income option. and food for the inhabitants of the township. In the methodological part, it was an exploratory, descriptive and non-experimental study, an instrument designed by was used to determine the demand for eggs in the municipality with a sample of more than three hundred people, the questionnaire consisted of fourteen questions with closed response options. Regarding the results, it was found, first of all, that the factors to be taken into account in the installation of a domestic corral or shed are the roof, walls, floor, floor coverings, slope of the land, geographical location, drinking areas, feeders and nests, secondly, for the study of demand, the gender of the population, the number of household members, the frequency of purchase, the value they are willing to pay, the amount they buy among others, for a estimated demand of more than three million eggs annually. Finally, the proposed cost model based on is made up of five parts: type of project, type of chickens, facilities, feeding and marketing, it was found that the costs are less than one million pesos and the operating costs per month are approximately one hundred and sixty thousand pesos.