La Seguridad Alimentaria y Nutricional en Tiempos de Pandemia Covid-19 en el Municipio de Chiriguana Cesar
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Resumen en español
La presente investigación es de revisión la cual tuvo objetivo analizar la seguridad alimentaria y nutricional en tiempos de pandemia Covid-19 en el municipio de Chiriguana Cesar, apoyándose en las investigaciones realizadas por los investigadores, Mesoamérica (2020), Cavallo y Powell (2021), entre otros autores, con enfoque metodológico de tipo revisión, reflexión, a través del método de análisis de contenido, se encuentra en el campo de la investigación descriptiva; primero intenta descubrir los componentes fundamentales de un fenómeno dado extrayéndolos del contenido dado a través de un proceso caracterizado por un intento de medir el rigor, además llego a la conclusión que la pandemia trajo consigo un incremento acelerado de la pobreza en el mundo y más aún en América Latina y el Caribe, el aumento el número de personas sin una certeza de economía y lo que es aún peor, sin la certeza de una posible alimentación digna, de tal manera que los pobres avances en las metas de los ODS, en Colombia, de igual manera en el municipio de Chiriguaná, respecto a poner fin a la pobreza, mostraron un retroceso y guarda relación con lo manifestado por la Defensoría del Pueblo (2021), donde afirma que “el departamento del Cesar es el cuarto Departamento de Colombia con mayor número de muerte reportadas en menores por probable desnutrición y causas asociadas a esta, durante el periodo del 1 de enero al 4 de septiembre del 2021”. Se evidencia que el ente territorial municipal no ha garantizado una adecuada gestión para los derechos pactados en cuanto al acceso a la seguridad alimentaria y nutricional. La afectación de los sistemas de salud agravó la situación de muchas poblaciones que ya se encontraba en vulnerabilidad alta, aumentando de esta forma el índice de pobreza multidimensional para el periodo 2018-2019 está en un 36.9%, por encima de la media departamental y muy lejos de la media nacional que es de un 17,5% (2020).
Resumen en ingles
The present investigation is a review which had the objective of analyzing food and nutritional security in times of the Covid-19 pandemic in the municipality of Chiriguana Cesar, based on the investigations carried out by researchers, Mesoamerica (2020), Cavallo and Powell (2021). , among other authors, with a review-reflection methodological approach, through the content analysis method, "is in the field of descriptive research; first, it tries to discover the fundamental components of a given phenomenon, extracting them from the content given to Through a process characterized by an attempt to measure rigor, I also came to the conclusion that the pandemic brought with it an accelerated increase in poverty in the world and even more so in Latin America and the Caribbean, the increase in the number of people without a certainty of the economy and what is even worse, without the certainty of a possible decent diet, in such a way that the poor progress in the goals of the SDGs, in Colombia, in the same way in the municipality of Chiriguana, regarding ending poverty, showed a setback and is related to what stated by the Ombudsman's Office (2021), where it affirms that "the department of Cesar is the fourth Department of Colombia with the highest number of deaths reported in minors due to probable malnutrition and causes associated with it, during the period from January 1 to January 4 September 2021”. It is evident that the municipal territorial entity has not guaranteed adequate management for the agreed rights in terms of access to food and nutritional security. The affectation of the health systems aggravated the situation of many populations that were already highly vulnerable, thus increasing the multidimensional poverty index for the period 2018-2019, which is 36.9%, above the departmental average and very far from the national average, which is 17.5% (2020).