En este proyecto se presenta una propuesta detallada dirigida a optimizar la línea de producción de la empresa Pepe’s Waffer and Sweet, con un enfoque específico en el componente de maquinaria, situada en el Municipio de El Zulia, Norte de Santander. Se lleva a cabo un análisis exhaustivo de los procesos de producción actuales, identificando áreas de oportunidad para mejorar tanto la eficiencia como la calidad del producto. La propuesta abarca la adquisición de maquinaria moderna y automatizada, junto con la implementación de tecnologías avanzadas de control y monitoreo. Se detallan los beneficios esperados, tales como la reducción de los tiempos de producción, la minimización de desperdicios y el aumento de los estándares de calidad. El propósito principal de esta propuesta es fortalecer la competitividad de la empresa en el mercado y asegurar su crecimiento sostenible a largo plazo.
This project presents a detailed proposal aimed at optimizing the production line of Pepe’s Waffer and Sweet company, with a specific focus on the machinery component, located in the Municipality of El Zulia, Norte de Santander. An exhaustive analysis of current production processes is carried out, identifying areas of opportunity to improve both efficiency and product quality. The proposal encompasses the acquisition of modern and automated machinery, along with the implementation of advanced control and monitoring technologies. The expected benefits are detailed, such as the reduction of production times, waste minimization, and the enhancement of quality standards. The main purpose of this proposal is to strengthen the company's competitiveness in the market and ensure its long-term sustainable growth.