Estrategia de Mercado Para la Apertura de la Exportación de Cacao en Malasia de Cooperativas Araucanas
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Resumen en español
Colombia goza de una posición geográfica ventajosa para la producción y el desarrollo de productos exportables, especialmente en el caso del cacao. El cacao es famoso por su alta calidad y sabor característico, en el que influyen diversos factores naturales y prácticas de cultivo. Además, Colombia ofrece una gran diversidad de variedades de cacao, cada una con aromas y sabores afrutados y florales únicos. Desde esta perspectiva, la calidad del cacao colombiano puede satisfacer las estrictas técnicas de fermentación y secado necesarias para obtener un sabor excepcional. Un procesamiento adecuado puede eliminar sabores no deseados y mejorar la calidad general del producto exportable. Las cooperativas araucanas se dedican a apoyar las actividades de cultivo de cacao entre los pequeños agricultores, con el objetivo de generar una producción suficiente para entrar en mercados comerciales específicos, como Malasia. Esto implica elaborar estrategias para superar las barreras que anteriormente obstaculizaban las relaciones comerciales y atraer el interés de Malasia debido al desarrollo único del producto cacao. Considerando lo anterior, esta investigación pretende diseñar una estrategia que permita a las empresas araucanas ingresar al mercado malayo. La metodología empleada en este proyecto de investigación tendrá un enfoque cualitativo y descriptivo.
Resumen en ingles
Colombia boasts a geographically advantageous position for the production and development of exportable products, particularly in the case of cacao. Cacao is renowned for its high quality and distinctive flavor, influenced by various natural factors and cultivation practices. Additionally, Colombia offers a wide diversity of cacao varieties, each with unique fruity and floral aromas and flavors. From this perspective, Colombia's cacao quality can meet the stringent fermentation and drying techniques required for exceptional taste. Proper processing can eliminate unwanted flavors and enhance the overall quality of the exportable product. Araucan cooperatives are engaged in supporting cacao farming activities among small-scale farmers, aiming to generate enough production to enter specific commercial markets, such as Malaysia. This involves strategizing to overcome barriers that previously hindered trade relationships and attracting interest from Malaysia due to the unique development of the cacao product. Considering the above, this research aims to design a strategy enabling Araucan companies to enter the Malaysian market. The methodology employed in this investigative project will have a qualitative and descriptive focus.