Determinación de la presencia de Escherichia coli, Salmonella SPP y Pseudomonas SPP en el agua de consumo de 20 centros Educativos de tres Municipios de NORTE DE SANTANDER.
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DETERMINACIÓN DE LA PRESENCIA DE Escherichia coli01.pdf
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Resumen en español
El agua es un recurso esencial para la supervivencia de todo ser vivo, por lo que genera preocupación en países desarrollados debido a que se ha convertido en un problema de salud pública. El objetivo de la presente investigación fue determinar la presencia Escherichia coli, salmonella spp y Pseudomonas spp en el agua de consumo de 20 centros educativos de tres municipios de Norte de Santander, a los que se les aplico una encuesta para conocer el estado de los tanques de almacenamiento de agua, se tomaron muestras de grifo, bebederos y filtros que se procesaron por el método de filtración por membrana, sembrados en Agar plate count, Agar chromocult, para la determinación de Pseudomona spp, se utilizó el método de número más probable (NMP) realizando una prueba presuntiva en caldo asparagina y una prueba confirmatoria en Agar cetrimide. Se empleó el método horizontal para la detección de Salmonella spp. Como resultados se obtuvieron crecimiento para Aerobios mesofilos seguido de Coliformes totales con un 84%, y Coliformes fecales 72%, Pseudomona spp con 73% de hallazgo en las muestras analizadas, Escherichia coli 21%, y finalmente el que se halló en menor proporción fue Salmonella spp con 10, 52%. Demostrando así que no existe cumplimiento respecto a la normatividad vigente de calidad microbiológica del agua.
Resumen en ingles
Water is an essential resource for the survival of all living beings, so it generates concern in developed countries because it has become a public health problem. The objective of the present investigation was to determine the presence of Escherichia coli, salmonella spp and Pseudomonas spp in the drinking water of 20 educational centers in three municipalities of Norte de Santander, to which a survey was applied to know the status of the tanks of water storage, tap samples, drinking troughs and filters were taken and processed by the membrane filtration method, seeded in Agar plate count, Agar chromocult, for the determination of Pseudomona spp, the most probable number method was used ( NMP) performing a presumptive test in asparagine broth and a confirmatory test in Agar cetrimide. The horizontal method was used for the detection of Salmonella spp. As results we obtained growth for Mesophilic Aerobics followed by Total Coliforms with 84%, and Fecal Coliforms 72%, Pseudomona spp with 73% of finding in the samples analyzed, Escherichia coli 21%, and finally the one found in a lesser proportion was Salmonella spp with 10, 52%. Proving that there is no compliance with the current regulations on microbiological water quality.