Plan de Marketing para el Posicionamiento de Eco Foods en el Mercado de Santander
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Resumen en español
Desde hace tres décadas la Central de Abastos de Bucaramanga ha operado bajo el mismo modelo de negocio tradicional, sin embargo, con el transcurso del tiempo las inconsistencias de este modelo han sido evidentes, a tal punto de la disminución en la participación del mercado dado que, es limitada la conexión y comunicación con el cliente y, este tiende a cambiar de proveedores constantemente. La construcción de un nuevo modelo de negocio nació a partir de un plan de marketing elaborado por la autora del proyecto, para la culminación de este, fue imprescindible identificar los escenarios actuales de la empresa, conocer el mercado, sus procedimientos logísticos y diseñar una identidad corporativa para el emprendimiento, se trabajó utilizando fuentes primarias como por ejemplo, libros de autores importantes como Philip Kotler, Gary Armstrong y, Michael Porter, entre otros, los cuales abarcan temas acerca del marketing, emprendimiento, logística, innovación y todo lo relacionado al presente proyecto. En consecuencia, el emprendimiento ratificó su viabilidad en el mercado, y diseñó un plan de acción con diversas estrategias tanto internas como externas, para anticipar y decidir la dirección y organización; las decisiones idóneas y el comportamiento efectivo cimentado bajo la filosofía organizacional y la coherencia de marca el cual se plasmó en el respectico manual de identidad corporativo
Resumen en ingles
For three decades, the Central de Abastos de Bucaramanga has operated under the same traditional business model, however, over time the inconsistencies of this model have become evident, to the point that market share has decreased since the connection and communication with the customer is limited and the latter tends to constantly change providers. The construction of a new business model was born from a marketing plan prepared by the author of the project, for the culmination of this, it was essential to identify the current scenarios of the company, know the market, its logistics procedures and design an identity For entrepreneurship, we worked using primary sources such as books by important authors such as Philip Kotler, Gary Armstrong and Michael Porter, among others, which cover topics about marketing, entrepreneurship, logistics, innovation and everything related to the present project.. Consequently, the venture confirmed its viability in the market, and designed an action plan with various strategies, both internal and external, to anticipate and decide the direction and organization; the ideal decisions and effective behavior based on the organizational philosophy and brand coherence, which was reflected in the respective corporate identity manual.